あの鉄人シェフである「陳建一」氏が「麻婆豆腐」専門店をやっているのをご存知でしょうか?
現在、東京都江東区木場 と 東京都立川 と 神奈川県みなとみらいに『3店舗 』(2018年現在)お店があります。
「陳建一麻婆豆腐店」の場所
1店舗目は、東京江東区木場にある『深川ギャザリア 』です。
最寄駅は、東京メトロ東西線の「木場駅」です。
住所:東京都 江東区 木場1丁目 5−25
2店舗目は、立川駅にある『グランデュオ立川 』7Fです。
立川駅の改札の外にあります。
3店舗目は、横浜みなとみらい『ランドマークプラザ 』1Fです。
各店舗の営業時間
各店舗の営業時間は以下の通りです。
『深川ギャザリア店 』11:00~22:00(ディナー 17:30~)
『グランデュオ立川店 』11:00~22:00
『ランドマークプラザ店 』11:00~22:00
お店の雰囲気
木場店は割と上品な雰囲気です。
立川店はお客さんが多くて、店内の様子が取れなかったので、入り口だけ。
みなとみらい店には行ったことがないので、今度行ってみようと思います。
メニュー紹介
メニューを紹介します。
麻婆豆腐店なので、メインは麻婆豆腐です。
麺類もありますが、やはりオススメは麻婆豆腐です!!
ディナータイムだと少しお値段が上がります。
ライスセットが別料金になるようです。
専門店なので、辛さが指定できます。
以前、僕が食べている横で、「大辛」を注文した人がいました。
麻婆豆腐は辛子で真っ黒で、湯気で目がしばしばしました(笑)
その人は「あ〜辛い、あ〜辛い!」と嬉しそうに食べていました。驚きました。
麻婆豆腐紹介
お待ちどうさまでした。
それでは、婆豆豆腐を紹介します。さあ、召し上がれ!
ライスとスープはおかわりができます。
オススメ
「陳建一麻婆豆腐店」は大好きなお店なので、何度も通っています。
いろいろ食べ比べた結果、分かったことがあります。みなさんにだけお教えします!
まず、辛さは「中辛」で!
お店の人が気を利かせて、「辛くないのもできますよ」と言ってくれますが、それを振り切り「中辛」を注文してください(笑)
甘口だと「コク」しか感じられません。やはり、麻婆豆腐はピリリと刺激的な辛さが必要です。
テーブルに置いてある山椒なども使ってみてください。鼻に抜ける感じが癖になるはずです。
あと、デザートもぜひ食べてください!
僕は、「杏仁豆腐」推しです(笑)程よい固さがたまらんのです!!
ほ〜ら、麻婆豆腐が食べたくなってきた!
都内・横浜の方限定ですが、週末にでも食べに行ってみてください。
辛さは「中辛」ですよ!(笑)
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